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Fabrique de décolletage à Moutier fondée par Alfred Kohler en 1910.
Jämes Bandelier y a travaillé et a laissé des souvenirs de ses activités dans Mémoires d'un contremaître (1914-1955).

A l’origine de la société Girod se trouve l’entreprise de mécanique fondée en 1899 à Court par les frères Adolphe et Arthur Allimann, qui connaît un essor particulier et devient l’un des principaux employeurs du village au début du 20e siècle. Vers 1910, Henri Girod entre dans l’entreprise et en devient l’un des deux associés (avec Adolphe Allimann) en 1916.

À l’origine de la société Girod se trouve l’entreprise de mécanique fondée en 1899 à Court par les frères Adolphe et Arthur Allimann, qui connaît un essor particulier et devient l’un des principaux employeurs du village au début du 20e siècle.

Fondée en 1883 par Gottlieb Hauser à l’occasion de l’exposition nationale de Zurich la « Société des horlogers suisses » en une coopérative réunissant des fabricants de montres et revendeurs. Rebaptisée « Coopérative des Horlogers Suisses » en allemand : «Schweizerische Uhrmacher-Genossenschaft» SUG en 1886.
L'administration et la fabrication sont transféré à Bienne en 1890 en même temps que Jakob Straub déjà fournisseur de « l'Association Horlogère Suisse » devient directeur de la production, sa société « J. Straub et Co. » devient l’un des fournisseurs les plus importants de ce que l’on nomme désormais en 1900 « l’Union Horlogère » c’est aussi à Jakob Straub que l’on doit le nom d’ « Alpina » qui deviendra la marque principale de « l’Union Horlogère » qui change de nom en 1906 pour « Alpina Union Horlogère » dont la nouvelle usine du Quai du Haut n°51 à Bienne est achevée en 1907 et un nouveau siège administratif à la Rue de l’Union n°13 à Bienne en 1913 .
En 1918 apparaît Météore S.A. société de production de radium pour cadrans affiliée à Alpina.
Gruen Watch entreprise horlogère américaine qui produit des montres à Bienne dans son usine de la Rue des Pianos n°55 depuis 1916, fusionne avec Alpina en 1929 pour crée le groupe « Alpina-Gruen-Gilde Uhren AG » Au début des années 1930 le Conseil d'administration se compose entre autres de fabricants d’horlogerie comme Hermann Ægler, Louis Straub (successeur de Jakob Straub), Felix Vogt ou Albert Weber Fabricant de boîtiers de montres à Genève.
L’entreprise redevient « Alpina Union Horlogère » après la fin de sa collaboration avec Gruen Watch en 1935.
En 1948 Alpina vend sous différentes marques (Alpina, Gruen, « Dreieck », Novice, Elite, Tervex, Terval).
1972 marques la fin de « l’Union Horlogère » reprise par « Alpina Watch international » ne vend plus que sous la marque « Alpina » qui quitte en 1973 le siège historique de l’entreprise à la rue de l’Union. La crise du quartz conduit l’entreprise à la disparition en 2000, avant d’être ressuscitée en 2002 sous le nom « Union Horlogère SA Bienne -Genève ».
La société Straub and Co. a été officiellement liquidée à la mort d'Arthur Aeschlimann-Straub en 2007.

Association créée en 1997 à Bienne à l'instigation du Cercle d'étude historique de la Société jurassienne d'émulation, de Mémoire d'Erguël à Saint-Imier et du Musée du tour automatique et d'histoire de Moutier afin de permettre la conservation du patrimoine industriel jurassien, avec l'appui des Archives de l'État de Berne et de la République et Canton du Jura.

Chef décolleteur chez Alfred Kohler SA à Moutier. Il a laissé ses mémoires de contremaître (1914-1955).

Burri SA, entreprise active dans le décolletage, est fondée en 1914 par Jean Burri. Après des débuts prometteurs, l'entreprise connaît des difficultés dues à la crise économique entre 1929 et 1936. En 1942, l'entreprise est transformée en SA. Sous la houlette de Werner Burri, l'entreprise va connaître un nouveau développement qui nécessitera deux agrandissements successifs des locaux. A la mort de Werner Burri, en 1962, sa femme reprend les rênes de l'entreprise jusqu'en 1989. Elle cède alors son entreprise au groupe Mecap, propriété de Gottfried Aeschbacher et Serge Mérillat. En 2004, elle est à nouveau revendue à Willy Meier puis intégrée au groupe « BMGroupe ».
En 2008, la branche des composants horlogers de Burri SA, toujours établie à Moutier et qui appartient alors à Ferton Holding SA, est rachetée par Swatch Group.
L'entreprise est radiée par suite de fusion en décembre 2009.

Le Centre jurassien d’archives et de recherches économiques (CEJARE) est fondé le 17 avril 2002 à Moutier. Il est issu des AIEJ (Archives industrielles et économiques jurassiennes), créées en 1997 par le Cercle d’études historiques (CEH) de la Société jurassienne d’Émulation (SJE), Mémoire d’Erguël et le Musée du Tour automatique de Moutier dans le but de sauvegarder, conserver et mettre en valeur les archives des entreprises du Jura et du Jura bernois. Dès juin 2002, le CEJARE s’installe avec Mémoires d'Ici (MDI) dans les locaux de la Fondation des Rameaux à Saint-Imier.
En 2019, Philippe Hebeisen (non crédité), Pierre-Yves Donzé et Joël Jornod publient L’industrie en images : un système technologique et industriel dans le Jura bernois, XIXe-XXIe siècle (Saint-Imier/Neuchâtel, CEJARE /Alphil, 2019) qui documente le tissu industriel et économique du Jura bernois et du Laufonnais.

Association créée le 24 mars 1980 à Péry par la Fédération des communes du Jura bernois (FJB) qui a comme but la défense et la promotion de l'économie du Jura bernois.
Elle organise des conférences publiques, des débats et des visites d'entreprise et publie, quatre fois par année, la Revue de la CEP. En 1989, la CEP fonde le Salon des industries de l'automation, des microtechniques et de la sous-traitance (SIAMS), et en 2002, elle ouvre un service coaching qui est un soutien professionnel aux créateurs d'entreprises.

Jean Kurth ouvre un atelier de cordonnerie à La Neuveville en 1895, à la rue du Marché 13 (société simple). Les affaires prospèrent et il achète en 1906 la maison sise à la rue du Marché 1. Durant la Première Guerre mondiale, il travaille pour l’armée suisse et achète la maison de la route de Neuchâtel 5. En 1948, l'entreprise compte 112 employés et 11 points de vente situés, à l’exception de celui d’Aarbourg, en Suisse romande (3 à Genève, 2 à Fribourg, 1 à La Neuveville, au Landeron, à Neuchâtel, à La Chaux-de-Fonds et à Montreux).
En 1984, les activités se scindent en deux parties principales : la gestion d’immeubles, d'une part, et le commerce de chaussures Kurth, d'autre part. Le commerce sera vendu à Dosenbach, et Jean-Pierre Kurth continuera de travailler dans l'entreprise. Chaussures Kurth et Dosenbach appartiennent ensuite à Deichmann SA, qui possède aussi My shoes, Ochsner Sport et Ochsner. Le Magasin Dosenbach a existé à La Neuveville entre 1984 et 1999 à la rue du Marché 1.