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Essentiellement des documents concernant les propriétés immobilières de l'entreprise ainsi qu'une collection du journal de l'entreprise.

Règlements de fabrique, paie, formation, service militaire et manuel de décolletage.

Copies de documents sur la famille Laager à Péry et sur les montres Nisus.

Le fonds Charles Sandoz-Moritz est constitué de documents qui concernent sa vie privée (correspondance, indications biographiques et familiales), ses recherches et inventions et de plusieurs centaines de plans (dessins techniques).
Le fonds a été complété par de la correspondance entre Christine Gagnebin, historienne, et Henriette Russbach, petite-fille de Charles Sandoz-Moritz.

Le fonds mêle à la fois des documents relatifs à la famille Erismann-Schinz, sur trois générations, et des documents provenant de l’entreprise.

Archives de l'entreprise et archives personnelles de la famille sont fortement entremêlées. Il s'agit essentiellement de documents de la première moitié du 20e siècle. Pour l'entreprise, on relèvera notamment l'importance des documents comptables et de la correspondance, pour les années 1900 à 1960. Quant aux archives familiales, les éléments centraux en sont une correspondance abondante, des agendas annotés et des photographies (et cartes postales). On trouve également dans ce fonds une grande documentation relative à la vie sociale des Bois.

Le fonds permet d'étudier l'histoire d'une entreprise de menuiserie et d'ébenisterie, mais aussi l'évolution du design et des intérieurs. De fait, de nombreux plans représentent différents types de mobilier: meubles pour radio et télévision, pour chambres à coucher ou pour cabinets de dentistes. La correspondance avec la clientèle, des publicités et divers documents complètent le fonds.

Les archives renseignent sur le parcours professionnel, et dans une moindre mesure personnel, de Samuel Graber. Des photographies représentent son entreprise de boîtes de montres à Renan.

Dossiers (correspondance, notes, rapports, etc.) relatifs à diverses affaires personnelles, correspondance privée et relative à la société Bourquard SA, rapports, correspondance, notes et documents divers relatifs aux diverses entreprises fondées ou rachetées par Humbert Bourquard, documentation (correspondance, contrats, rapports, etc.) relative aux activités industrielles et de consulting d’Humbert Bourquard en-dehors de Suisse